ژل رویال چیست؟

در دو طرف سر زنبوران عسل، غده ای به نام  هیپو فارین وجود دارد. ژل رویال از این غده تولید می شود. وقتی این‌ غده از سر زنبوران عسل ترشح می شود، با بزاق دهان آنها ترکیب می شود. هنگام خرید این محصول ، متوجه رنگ سفید آن می شوید. طعم این ژل، تند و زننده است.

ژل رویال یا ژله سلطنتی یک ماده ژله ای کرم رنگ است که توسط زنبورهای عسل کارگر، برای تغذیه ملکه و زنبورهای جوان تولید می شود. لاروها در سه روز اول زندگی خود از ژل رویال تغذیه کرده و ملکه تا آخر عمر از این ماده جادویی استفاده می کند. راز اصلی جثه بزرگ و عمر طولانی زنبور ملکه نسبت به بقیه زنبورهای عسل، در استفاده از این ژل رویال است. یک زنبور عسل معمولی بین ۴ تا ۶ هفته عمر کرده، در حالیکه زنبور ملکه ۳ تا ۵ سال زندگی می کند و در فصل تخمگذاری روزانه ۲ تا ۳ هزار تخم می گذارد. همین امر مشخص می کند که ژل رویال تاثیری شگرفی در کند کردن روند پیری، تقویت نیروی جنسی و باروری خواهد داشت.

دقت کنید که هنگام خرید ژل رویال، اشتباها گرده زنبور عسل، موم زنبور عسل یا بره موم به شما عرضه نشود. زیرا تمام این محصولات از فراورده های زنبورعسل هستند ولی کاملا با یکدیگر تفاوت دارند. پس دقت داشته باشید این محصولات را اشتباها به جای یکدیگر استفاده نکنید.

شاید این سوال برای تان پیش بیاید که ژل رویال در کلنی چه فایده ای دارد؟ در واقع این ماده توسط کارگران برای تغذیه ملکه و بچه های او تولید می شود. این ماده ژلاتینی تا زمانی که در کندو تولید می شود، یک منبع تغذیه مهم برای ملکه محسوب می گردد و بعد از آن که توسط زنبورداران از کندو خارج می شود، خواص بیشماری برای بدن انسان ها دارد.

مواد تشکیل دهنده ژل رویال

هنگام‌ خرید ژل رویال، اگر برچسب محصول آن را مطالعه کنید، متوجه ترکیبات آن می شوید. انواع ویتامین ها، فولات، اسید نوکلئیک، پتاسیم، کلسیم، سولفور، روی ، آهن، منگنز و مس از موادی هستند که در تولید ژل رویال از آنها استفاده می شود.

ژله سلطنتی حاوی آب، کربوهیدرات، پروتئین و چربی است. اثرات شگفت انگیز ژله رویال در سلامتی به دلیل وجود انواع پروتئین ها و اسیدهای چرب است. ژله رویال همچنین حاوی چندین نوع ویتامین B و مواد معدنی است. بعضی از ویتامین هایی که معمولا در ژله رویال وجود دارند عبارتند از: تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، اسید پانتوتنیک (B5)، پیریدوکسین (B6)، نیاسین (B3)، اسید فولیک (B9)، اینوسیتول (B8)، بیوتین (B7) و 17 نوع اسید آمینه خاص که برای بدن ضروری هستند. همچنین حاوی مواد معدنی نظیر پتاسیم، منیزیم، سدیم، فسفر، آهن، کلسیم، روی و منگنز نیز است.

البته میزان هر یک از مواد ذکر شده در ژل رویال هر منطقه متفاوت می باشد. زیرا درصد آن ها به اقلیم هر منطقه بستگی دارد. ولی به طور کلی این ماده بسیار پر خاصیت بوده و در برخی موارد ارزش دارویی نیز دارد.

نحوه تولید ژل رویال

از دیگر نکات جالبی که می توان درباره ژل رویال دانست، چگونگی تولید آن توسط زنبور عسل است. هر بخش از بدن  زنبور عسل وظیفه تولید یکی از فراورده های کلنی را بر عهده دارد، اما غده ای که به تولید ژل رویال می پردازد، غده زیر حلقی یا هیپو فارنژیال نام دارد.

عملکرد غده زیر حلقی به صورت سینوسی می باشد. یعنی در مرحله ای از زندگی زنبور عسل شروع به فعالیت می کند، بعد از مدتی به اوج فعالیت خود می رسد و سپس متوقف می شود. طبق تحقیقات صورت گرفته روی آناتومی زنبور عسل، غده ترشح کننده ژل رویال یا همان زیر حلقی، در روز سوم تولد زنبور عسل فعالیت خود را آغاز می کند.

وقتی شش روز از شروع فعالیت و ترشح ژل رویال بگذرد (یعنی روز نهم تولد)، تولید ژل رویال به اوج خود می رسد. بعد از آن غده زیر حلقی کوچک شده و به مرور زمان تولید ژل رویال را کاهش می دهد. در روز هجدهم این غده به طور کامل از کار می افتد.

ترکیب ژل رویال

ترکیب ژل رویال به نسبت یک به ده میباشد به عبارتی
۱گرم ژل رویال در ۱۰گرم عسل
۱۰ گرم ژل رویال در ۱۰۰گرم عسل
۲۰ گرم ژل رویال در ۲۰۰گرم عسل
۵۰ گرم ژل رویال در ۵۰۰گرم عسب
۱۰۰گرم ژل رویال در یک کیلو گرم عسل

مخلوط عسل و ژل رویال را تنها می توان بمدت ۳ هفته در یخچال نگهداری و مصرف کرد.

بنابرین نتیجه می گیریم بهتر است هر بار ترکیب تازه ای درست شود و طی زمان ۳ هفته استفاده گردد.